东北大拉皮

1. 东北经典凉菜：作为东北凉菜头牌菜品，口味酸辣开胃，接受度高，是门店餐前必点清口菜。

2. 优质淀粉手工蒸制：拉皮选用优质淀粉手工蒸制，晶莹透亮，口感爽滑筋道、冰凉弹牙。

3. 现点现拌口感稳定：拉皮与黄瓜丝等脆嫩蔬菜现点现拌，保留冰凉脆嫩口感，出餐口味统一。

4. 秘制酱汁风味突出：搭配芝麻酱、蒜泥、醋和辣椒油调制的酱汁，酸辣开胃、清爽解腻。

5. 解腻适配性强：适配大鱼大肉后的清口需求，可搭配热菜多种餐品组合。