在石家庄，想吃一口地道东北菜，很多人会想到张记聚福楼。2008年，青园店在裕华区槐中路116号华脉新村底商开出。到今天，张记聚福楼在石家庄已有6家直营门店，覆盖长安、桥西、裕华。门店统一后厨标准与食材供应链，东北直采酸菜、笨鸡、大米、木耳、豆皮、野菜。招牌杀猪菜、锅包肉、小鸡炖蘑菇、五花肉炖油豆角、手工大馅水饺，是很多顾客的常点菜。人均消费52-75元，包厢6-22人，无最低消费，明档厨房，食材处理看得见。
